Il progetto Pura Lana Piemontese
In Italia, invece di essere considerata una risorsa di pregio, la lana è classificata come rifiuto speciale, con conseguenti alti costi di smaltimento per gli allevatori piemontesi che devono gestirla dopo le periodiche tosature dei capi: per mitigare tale problematica ed esplorare una via per la valorizzazione della lana prodotta, nasce nel 2023 il progetto pilota sperimentale PURA LANA PIEMONTESE, promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, d’intesa con l’ARAP. (Associazione Regionale Allevatori Piemonte), i cui associati, in larga maggioranza, allevano razze ovine prevalentemente autoctone, alcune delle quali classificate a rischio di estinzione, e che contribuiscono al mantenimento della biodiversità animale ed al presidio dei territori più svantaggiati collinari e montani.
Il progetto, approdato nel 2024 alla seconda edizione, è portato avanti dall'unità di Produzioni animali dell’Università degli Studi di Torino - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), da ARAP (Ente Associazione Regionale Allevatori del Piemonte) e dall'azienda no profit BtWC (Ente Consorzio Biella The Wool Company).
Il progetto ha visto, nella prima fase, l'organizzazione della raccolta e il ritiro dei lotti di lana sucida dai singoli allevatori, con lo stoccaggio dei lotti di lana presso i magazzini e la consegna al Centro di lavorazione lana di Biella. Nel secondo step, attualmente ancora in fase attuativa, si è prefissato di effettuare la selezione manuale e l'analisi qualitativa (resa, diametro fibre, lunghezza, colore, etc.) di una quota della lana raccolta, al fine di redigere un quadro sulla qualità media della lana presente in Piemonte e di identificare l’opportunità della sua valorizzazione nella filiera tessile.
Nel 2025 il progetto si è concluso, da un punto di vista economico, evidenziando specifiche criticità: sulla base delle caratteristiche qualitative e delle analisi certificate, la lana raccolta è stata suddivisa inintre lotti, a ciascuno dei quali è stato attribuito un diverso valore economico. La lana di prima scelta ha un prezzo di vendita che oscilla tra i 65 e gli 80 centesimi di € al kg. Nella seconda scelta il valore diminuisce, variando tra i 50 e i 60 centesimi. La terza scelta si ferma a 20-30 centesimi al kg.
Per gli scarti, il costo di smaltimento si aggira intorno ai 30 centesimi al kg. Tenendo conto dei quantitativi di ciascuna categoria, i circa 43.000 chilogrammi di lana selezionata hanno un valore di mercato potenziale di poco superiore ai 20.000 €, che corrisponde a un valore medio pari a 46 centesimi al chilo
Al momento attuale, tale valore non è in grado di coprire i costi necessari alla raccolta (affitto capannoni per stoccaggio e trasporto) e quelli di selezione manuale. Per migliorare la situazione sarebbe necessario intervenire su alcuni aspetti importanti della filiera della lana sucida:
- migliorare la qualità della lana raccolta in allevamento, sensibilizzando e istruendo gli allevatori sulle buone pratiche per la tosatura e la raccolta, andando così ad aumentare le quote di lana di prima scelta e il valore della stessa;
- intervenire sugli aspetti burocratici che aggravano le fasi dello stoccaggio e del trasporto della lana sucida, classificato attualmente come rifiuto speciale;
- valorizzare la trasformazione tessile della lana “locale” creando una filiera regionale/locale che sappia dare il giusto riconoscimento ad un prodotto che fa parte della storia agricola, artigianale e industriale del Piemonte.
Sempre nell’ambito della gestione dei sottoprodotti della lana, con Deliberazione della Giunta Regionale 11 aprile 2023, n. 10-6722 sono state approvate le Linee guida regionali finalizzate a fornire un quadro di riferimento comune e l’uniformità nell’interpretazione normativa a supporto degli operatori, che devono produrre la documentazione utile a provare il soddisfacimento delle condizioni per l’impiego dei sottoprodotti per favorire la gestione dei residui dei cicli produttivi in modo “circolare”.
Con D.D. 513 del 19 luglio 2023, è stato istituito il Gruppo di Lavoro sui Sottoprodotti, che ha condotto degli approfondimenti sulle caratteristiche tecniche e merceologiche dei residui della produzione della filiera del tessile, producendo le valutazioni sugli aspetti gestionali che consentono di qualificare tali residui di produzione come sottoprodotti nel rispetto delle condizioni di cui all’articolo 184-bis del Testo Unico Ambientale (d.lgs. n. 152/2006).
Con lo stesso atto, è stata predisposta una scheda tecnica relativa alla Filiera del Tessile che, sulla base del modello proposto dalla Linee guida regionali fornisce indicazioni a supporto degli operatori in merito ai seguenti aspetti, a partire dalla lana succida:
- processo di produzione;
- tipologia del sottoprodotto;
- utilizzo e trattamenti;
- requisiti standard;
- tracciabilità;
- aspetti gestionali, etichettatura, movimentazione, trasporto.
In Italia, invece di essere considerata una risorsa di pregio, la lana è classificata come rifiuto speciale, con conseguenti alti costi di smaltimento per gli allevatori piemontesi che devono gestirla dopo le periodiche tosature dei capi: per mitigare tale problematica ed esplorare una via per la valorizzazione della lana prodotta, nasce nel 2023 il progetto pilota sperimentale PURA LANA PIEMONTESE, promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, d’intesa con l’ARAP. (Associazione Regionale Allevatori Piemonte), i cui associati, in larga maggioranza, allevano razze ovine prevalentemente autoctone, alcune delle quali classificate a rischio di estinzione, e che contribuiscono al mantenimento della biodiversità animale ed al presidio dei territori più svantaggiati collinari e montani.
Il progetto, approdato nel 2024 alla seconda edizione, è portato avanti dall'unità di Produzioni animali dell’Università degli Studi di Torino - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), da ARAP (Ente Associazione Regionale Allevatori del Piemonte) e dall'azienda no profit BtWC (Ente Consorzio Biella The Wool Company).
Il progetto ha visto, nella prima fase, l'organizzazione della raccolta e il ritiro dei lotti di lana sucida dai singoli allevatori, con lo stoccaggio dei lotti di lana presso i magazzini e la consegna al Centro di lavorazione lana di Biella. Nel secondo step, attualmente ancora in fase attuativa, si è prefissato di effettuare la selezione manuale e l'analisi qualitativa (resa, diametro fibre, lunghezza, colore, etc.) di una quota della lana raccolta, al fine di redigere un quadro sulla qualità media della lana presente in Piemonte e di identificare l’opportunità della sua valorizzazione nella filiera tessile.
Nel 2025 il progetto si è concluso, da un punto di vista economico, evidenziando specifiche criticità: sulla base delle caratteristiche qualitative e delle analisi certificate, la lana raccolta è stata suddivisa inintre lotti, a ciascuno dei quali è stato attribuito un diverso valore economico. La lana di prima scelta ha un prezzo di vendita che oscilla tra i 65 e gli 80 centesimi di € al kg. Nella seconda scelta il valore diminuisce, variando tra i 50 e i 60 centesimi. La terza scelta si ferma a 20-30 centesimi al kg.
Per gli scarti, il costo di smaltimento si aggira intorno ai 30 centesimi al kg. Tenendo conto dei quantitativi di ciascuna categoria, i circa 43.000 chilogrammi di lana selezionata hanno un valore di mercato potenziale di poco superiore ai 20.000 €, che corrisponde a un valore medio pari a 46 centesimi al chilo
Al momento attuale, tale valore non è in grado di coprire i costi necessari alla raccolta (affitto capannoni per stoccaggio e trasporto) e quelli di selezione manuale. Per migliorare la situazione sarebbe necessario intervenire su alcuni aspetti importanti della filiera della lana sucida:
- migliorare la qualità della lana raccolta in allevamento, sensibilizzando e istruendo gli allevatori sulle buone pratiche per la tosatura e la raccolta, andando così ad aumentare le quote di lana di prima scelta e il valore della stessa;
- intervenire sugli aspetti burocratici che aggravano le fasi dello stoccaggio e del trasporto della lana sucida, classificato attualmente come rifiuto speciale;
- valorizzare la trasformazione tessile della lana “locale” creando una filiera regionale/locale che sappia dare il giusto riconoscimento ad un prodotto che fa parte della storia agricola, artigianale e industriale del Piemonte.
Sempre nell’ambito della gestione dei sottoprodotti della lana, con Deliberazione della Giunta Regionale 11 aprile 2023, n. 10-6722 sono state approvate le Linee guida regionali finalizzate a fornire un quadro di riferimento comune e l’uniformità nell’interpretazione normativa a supporto degli operatori, che devono produrre la documentazione utile a provare il soddisfacimento delle condizioni per l’impiego dei sottoprodotti per favorire la gestione dei residui dei cicli produttivi in modo “circolare”.
Con D.D. 513 del 19 luglio 2023, è stato istituito il Gruppo di Lavoro sui Sottoprodotti, che ha condotto degli approfondimenti sulle caratteristiche tecniche e merceologiche dei residui della produzione della filiera del tessile, producendo le valutazioni sugli aspetti gestionali che consentono di qualificare tali residui di produzione come sottoprodotti nel rispetto delle condizioni di cui all’articolo 184-bis del Testo Unico Ambientale (d.lgs. n. 152/2006).
Con lo stesso atto, è stata predisposta una scheda tecnica relativa alla Filiera del Tessile che, sulla base del modello proposto dalla Linee guida regionali fornisce indicazioni a supporto degli operatori in merito ai seguenti aspetti, a partire dalla lana succida:
- processo di produzione;
- tipologia del sottoprodotto;
- utilizzo e trattamenti;
- requisiti standard;
- tracciabilità;
- aspetti gestionali, etichettatura, movimentazione, trasporto.
